, ,

Te mennyi zöldséget eszel egy nap?

Napi tíz adag zöldség és gyümölcs fogyasztása évente 7,8 millió ember idő előtti halálát előzhetné meg egy új brit tanulmány szerint, amelyet a BBC híroldala ismertetett. Az Imperial College London kutatását, amelyben…
,

12 tipp az egészséges étkezési szokás kialakításához

Sokan panaszkodnak arra, hogy nehéz az étkezési szokásaikon változtatni, ezért összeírtam olyan apró lépéseket, amelyekkel rövid időn belül messzire lehet jutni. 1. Kezdd a napot egy pohár vízzel. Ezzel felkészíted az…
,

Ismered a chiamagot? Erre figyelj a fogyasztása során!

Napjainkban egyre jobban teret hódít a chiamag fogyasztása, amely szinte észrevétlenül kúszik be a mindennapjainkba. Az Európai Unióban ún. „új élelmiszernek” azaz "novel food"-nak minősül, ami azt jelenti, hogy a fogyasztásának…
,

Mi fán terem az avokádó?

Az avokádó is olyan, mint a köles, hogy pár évvel ezelőtt még azt sem tudtam, hogy létezik. Az egészséges táplálkozás során sok új étel került be a táplálkozásomba, színesítve azt. Bár azt nem szabad elfelejteni, hogy…
,

Miért együnk görögdinnyét?

Minden évben nagyon várom a júliust-augusztust, hogy igazán finom, magyar görögdinnyét ehessek. Mivel csak bő egy hónapunk van arra, hogy jól belakjunk belőle, ezért nem tétlenkedek, napi szinten „gurítom haza" ezt a finomságot.…
,

Eper, a kedvenc tavaszi gyümölcsünk

Gondoltátok azt, hogy ennek a csodásan piros gyümölcsnek milyen sok jótékony hatása van? Tömve van C-vitaminnal, rostban gazdag és B-vitamin tartalmának köszönhetően jót tesz az idegrendszernek is. Talán meglepő, de az összes…

Táplálkozás tavasszal, az Öt elem jegyében

A kínai táplálkozástan alappillére az öt elem szerinti táplálkozás. Az öt elem tana szerint az elemek aránya határozza meg a dolgok tulajdonságait, viselkedését. Hogy jobban megértsük: a nyár melegét és mozgékonyságát…
, ,

Medvehagyma, a tavasz "csoda"gyógyszere. Gyógyító hagymák

A népi hagyomány szerint tavasszal a barlangjából kibújó medve ezt a növényt keresi, hogy a hosszú téli álom után kitisztítsa szervezetét. Úgyhogy tavasszal vegyük elő a bakancsunkat, és irány az erdő! A gyűjtése során…
,

Quinoa a konyhában

A quinoa egyre több receptben fordul elő, és ma már a beszerzése is könnyűszerrel megoldható. De mi is ez a quinoa és miért jó nekünk? Először is a legfontosabb, hogy gluténmentes. Ez valójában nem gabona, hanem a parajok…
, ,

Természetes gyógyír nátha és influenza ellen... különleges fűszerkeverékkel

Terjed a hír, itt az influenza. Mit tehetünk ellene? A gyógyszergyártók számos "remek" szert javasolnak ellene, nézzünk meg néhányat. Ki ne hallott volna a Coldrexről. Tudjátok, mit tartalmaz? Több változat is kapható, a méz…