,

Ezért egyél kölest.... A köles jótékony hatásai

Én mintegy 4 évvel ezelőtt azt sem tudtam, hogy "mi fán terem" a köles. Gyerekkoromban nem találkoztam vele, szűkebb és bővebb ismeretségi körömben sem volt ismert. Pedig ilyen univerzális gabona nem sok van. Ma már szinte minden…
,

Rizsnyák csecsemőknek, betegeknek és akár sportolóknak is

  A babák kiegészítő étele lehet a barnarizs, amely az egyik legegészségesebb természetes táplálék. Magas a szelén, rost, mangán, magnézium, vas, B1-, B3-, B6-vitamin tartalma, ezenkívül E-, K-vitaminok, esszenciális aminosavak…

Első lépés az egészséges táplálkozás felé: zöld turmix minden nap

De mi is az a zöld turmix? Először a neten böngészve találkoztam vele, majd a kezembe került Victoria Boutenko: A nyers étel csodája című könyve. Nagyon tanulságos, ajánlom elolvasára mindenkinek. Egy orosz családról szól,…
, ,

Lándzsás útifűszirup házilag

A gyógyszertárakban kapható lándzsás útifűszirup nem egy gyerekbarát, mármint az én gyerkőceim sosem rajongtak érte. Már csak ha az alkoholtartalmára gondolunk is... van ennél sokkal jobb megoldás. Mivel nem gyakran betegek a…
, , ,

Mit is jelent az "Éltető Ételek"?

Éltető ételek = teljes értékű táplálkozás. Pontosan mit is jelent ez? A táplálkozásról, az egészséges táplálkozásról mostanában sok szó esik. Az életmódmagazinok, a médiák napi szinten bombázzák az embereket egymással…
, , ,

Lestyán, a "Maggi" fűszer

A lestyán (Levisticum officinale) nemcsak fűszernövény, hanem kiváló gyógynövény is. Eredetileg Perzsiából származik, de Európában, Oroszországban és Észak-Afrikában is elterjedt. A középkori Magyarország népszerű fűszere…

Helyes táplálkozás a nyári forróságban

Nem egy mindennapos dolog, hogy napokig 40 fok körül van a hőmérő higanyszála. Még az erős, egészséges embereket is nagyon megviseli, nemhogy az időseket és a gyerekeket. Ilyenkor kifejezetten oda kell figyelni, hogy mit eszünk…
, ,

Vedd fel a harcot a tavaszi fáradtság ellen!

Itt a tavasz. Megérkeztek a gólyák, a fecskék, nyílnak a tulipánok, a nárciszok, aranylóan süt a nap. És mi nemhogy örülnénk ennek, egyre több nyavalya kerülget bennünket. Fáradtak, ingerlékenyek vagyunk, fáj a fejünk, rosszul…

Túl sok fehérje elhízáshoz vezethet

A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.  Több…
, , ,

Hogyan éljük túl az ünnepi gyomorrontást?

Az egyik kereskedelmi tv reggeli műsorában egy gasztroenterológus a túlevés tüneteinek csökkentésére mustáros virslit javasolt. Hát, szerintem ennél vannak jobb megoldások is, minthogy egy nehéz vacsora után a reggelit virslivel…