Bejegyzés

,

Alakor, az újraszületett gabona

Az alakor (Einkorn) vagy egyszemű, egymagvú búza a legősibbi, emberek által termesztett búza.  Emberi fogyasztásra az egyik legalkalmasabb búza, mivel nem esett át nemesítésen, így ősi mivoltát teljes egészében megőrizte. Termesztése…